AFTER YOGA

Hoy es el día internacional del yoga, así que lo celebro con esta tabla, una maravilla  para después de la práctica. ¿Qué no practicas yoga? No importa, puede acompañarte en  un montón  de momentos, imagínatela como refresco piscinero …

Vamos a prepararla. Es sencilla,  queda tan colorida y bonita que da pena hasta de comerla.

EN LA TABLA:

  • Fresas.
  • Piña y su corona.
  • Uvas moradas y verdes.
  • Melón.
  • Sandia.
  • Nueces.
  • Almendras.
  • Kombucha.
  • Agua.
  • Limón.
  • Jengibre

No pongo cantidades, dependerá de la cantidad que quieras poner para comer y la tabla que tengas😉

CACHARRERÍA:

  • Tablas o superficie plana para prepararla.
  • Jarras para las bebidas.
  • Cuchara larga para remover el agua.
  • Cuenco  de cristal transparente para las bolas de sandia y melón.
  • Palitos para pinchar las bolas.
  • Cuchara parisina para hacer las bolas.

PARA LA DECORACIÓN:

  • Un trozo de limón y de jengibre para adornar el agua con limón e identificar el contenido.
  • La mitad de la corona de la piña.

La fruta en la tabla ya es una decoración por si sola 🙂

¡A MONTAR LA TABLA!

  1. Prepara el agua: pon limón en gajos y trozos de jengibre en la botella donde vamos a servirla. Pon el agua y deja la botella en la nevera hasta el momento de servir ( puedes prepárala con antelación).
  2. Con la cuchara parisina haz bolas variadas en el melón y la sandia. Ponlas en el cuenco. (Puedes hacerlas con antelación y guardarlas en la nevera tapadas hasta servir).
  3. Lava las fresas y corta por la mitad alguna.
  4. Lava las uvas y reserva.
  5. Corta la piña en triangulitos.
  6. Sube a la tabla las dos botellas, para ver el espacio que te ocupan y déjalas mientras la montas. Pon el cuenco con las bolas y sitúa la mitad de la corona de piña al lado.
  7. Pon la piña acostada una encima de la otra, de una esquina hasta tocar con el cuenco y se aguanten con este.
  8. Pon las uvas y fresas en un lado.
  9. Dentro de la corona, pon unas cuantas uvas,  como si fueran frutos.
  10.  En los espacios, que veas  más vacíos, pon las almendras y las nueces.
  11. Quita las botellas de la tabla, para llevarla mejor a su destino 😉 y una vez plantada en la mesa donde la vayas a degustar vuelve a subir las bebidas.

 

BUENA PRÁCTICA


 

 

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